Com o sugestivo nome “The Melting Pot”, este restaurante especializado em fondue cresceu e se espalhou por toda a costa leste dos Estados Unidos. Fui conhecer sua matriz em Orlando quando estive na cidade e achei a visita muito interessante. Ideal para quem quer “mudar de ares” e provar uma outra gastronomia na cidade. Além dos tradicionais emmenthal e gruyère, a casa oferece outros queijos no menu como cheddar e gorgonzola.
O resultado é uma boa combinação entre os sabores mais tradicionais da culinária suíça e versões mais contemporâneas do fondue. Para quem prefere experimentar várias opções, é possível pedir tábuas que mesclam os principais carros-chefe da casa. A carta de drinks relativamente extensa e as porções fartas tornam o local um bom ponto de encontro para famílias, e grupos de amigos. Um lugar agradável.
