Aberto desde 1979, o Mr. B’s bistro vem construindo o seu nome entre os restaurantes do French Quarter. Mesclando elementos da gastronomia creole e cajun, o restaurante tem a criatividade característica da cozinha da Louisiana.
O atendimento é espirituoso e costuma apresentar as especialidades da casa como o Gumbo Ya Ya, Camarões na brasa e o Pudim de pão creole ao molho de whisky irlandês. O cardápio tem boas surpresas, então é um ótimo lugar para provar pratos novos e sair do lugar comum.
