De volta à Lisboa, tive vontade de ir a um restaurante de carnes e aproveitei para conhecer O Talho. Já faz algum tempo que queria visitar este restaurante, que é de propriedade do Chef Kiko, muito badalado na gastronomia lisboeta.
Localizado entre a freguesia da Lapa e a Madragoa em Lisboa, o Guarda Mor é um lugar intimista, de cozinha pequena, onde se prepara a tradicional comida portuguesa com legitimidade.